浜ちゃんぽんと性格

長万部の国道５号線を車で走っていると、目にする赤い大きな看板。

「さんぱち浜ちゃんぽん」

さっそく塩味の浜ちゃんぽんを注文。

来ました！

この一見、暴力的な盛りつけは注文する人を圧倒します。

イカが丸ごと一杯。

そのほか、タラバの足、エビ、ホッキ、ツブ、ワカメなど海の幸盛り沢山。

味は魚介のスープが出ていて結構旨いです。

自分のこだわりの食し方あり。

まずカニの殻から身をほぐし、エビも身だけ取り出す。

イカもゲソや軟骨は先に処分、貝も殻をとっちゃう。

要は食べやすいように前処理を全て行ってしまう。

そしてゆっくりと食べる。

途中で、あっエビだから、皮を剥こうなんて、食べ方はイヤなんだ。

これは浜ちゃんぽんに限られたことではありません。

食べている途中での面倒は御免なんです。

茹でたカニやシャコを食べるときもそう。先に中身を全部取り出す。

やっかいになりそうな事は先に済ませる。

自分の性分ですが、こんな浜ちゃんぽんを食べるときにも出てくるとは、我ながら、笑っちゃいます。