2014年12月30日火曜日

大掃除ほぼ終了


皆様、新年を迎える準備は終わりましたでしょうか?
自分は昨日でほぼ大掃除は完了。
今日は正月の飾り付けと、車の掃除など外での後始末が残っている程度。
今年は早めに、暇を見つけては片付けを行っていたので、この時期としては珍しく余裕ありです(笑)

そして夜は連日、飲み部屋で鍋と焼き物。
昨日は水炊きにトライ。塩味と鶏のスープがマッチした絶妙な旨味。〆は蕎麦を入れて食べたけどこれも良し。蕎麦は酒に良く会いますね。これでは〆にならないなあ。
3日早い年越しそばになってしまいました。

2014年12月27日土曜日

仕事納め


週末は最高1日150人を超える日もあり、連日クタクタの診療となりました。
いつもこの時期になると普段はかかっていない患者さんが来たり、長期休暇が心配で診て欲しいと来る人、実家に戻ってきたので診て欲しいと来る人などが加わるので忙しさが倍増します。

その診療も今日で終了。
ようやく年末を迎えることができます。

年末は昼間は医院と自宅の掃除と片付け。そして夜は例の飲み部屋で一杯やって過ごす予定です。

今年も1年間お世話になりました。
来年も良い年にいたしましょう。

2014年12月20日土曜日

ゴシキエビ


寿司屋などに飾られているエビ。これが欲しくていろいろネットで探したのですが、売ってません。じゃあ自分で作ろう、と築地のお付き合いのある鮮魚店に入荷したら連絡を依頼。昨年夏に我が家に届きました。もちろん生。味はイセエビより大味。捌くときも形を壊さないように慎重に処理しました。大変なのは乾燥。自然乾燥させるのに1年以上かかりました。ところが乾燥するとヒゲや足などの細かいパーツがポロポロ落ちてきます。
今回はそれも含めて修復し完成させました。ちょっとしたプラモ作り。隣に置いてあるアワビが大きさ15cmですからこのゴシキエビの大きさが凄いとおわかりになりますね。自慢の作品となりました。

2014年12月19日金曜日

寒干し


以前釣り上げたカレイを寒干ししています。
これは干物にします。
気温が氷点下になると始める。
ただ気温が下がり過ぎると凍ってしまうためマイナス0-3℃くらいが調度いい。
味が良くない大きなスナガレイなどはそのまま剥製にし、飲み部屋に飾ることも(笑)
年末の我が家の風物詩。

2014年12月15日月曜日

飲み部屋、完成!




先月末から暇を見つけては作業していた「飲み部屋」が昨日やっと完成。
これまで集めてきた海のアイテムも飾り付けが終わり、ちょっと居酒屋風にしました。
魚を捌くためシンクもダブルで設置しました。
この部屋は3Fのテラスの横にあり、噴火湾や崎守半島が一望できます。
煙が上がっても大丈夫なので、肉や魚を焼いて食べることができます。
ゴシキエビの剥製も自分で作ったんですよ。
今年は釣り部屋を作り、巨大冷凍庫も導入。最後はこの飲み部屋で釣った魚を食す。という動線を完成。来年はテラスに空中ガーデンを作ろうかなと思案中です。

2014年12月11日木曜日

冬到来


室蘭、伊達も雪が積もってきました。
いよいよ冬到来ですね。
船や釣りとはしばらくお別れで、恨めしい季節となりました。

雪と言えば、自分は子供の頃、岩見沢市に住んでいたのですが、ご存知のようにここは道内でも屈指の豪雪地帯。
冬になると連日除雪をしていたことを思い出します。
午前中にきれいに除雪しても午後になると30cm以上降り積もってしまった、なんてことは日常茶飯事でした。

自分が15年前に伊達に永住を決めた要因は
①積雪が少ないこと
②海が近くにあること
③循環器の診療所がなかったこと

と、地元の岩見沢にはないものばかりでした。

②については釣りは好きだったので、病院の仕事を終えて夕方、東浜や崎守に釣りによく行きました。でも自分で船を持って、操船し釣りに行く、などということは当時は考えてもいませんでしたね(笑)。

2014年12月8日月曜日

函館


週末、函館に行って来ました。行く途中、黒松内、そして八雲で高速道路は猛吹雪でホワイトアウト状態。
JRにすれば良かった、と後悔しつつも何とか函館に到着。
その函館も雪が積もってすっかり冬になってました。
伊達とは大違いです。

今回は息子の学校での保護者説明会。
来年高校2年生になり、理系、文系に別れるゆえ選択を誤らないよう親にも説明があった訳です。
夜は息子を連れだして市内にある某居酒屋で夕食。函館を感じさせる風情たっぷりのお店でした。

2014年12月3日水曜日

海獣との初遭遇


11/30 今年最後の釣行に出航。11/23で終了と思っていたのですが、我慢できずに出かけてきました。
釣果は散々。マガレイが数枚あがった程度。
なんといっても寒い。
そんな最中、ふと海面を見ると頭2つがプカプカ出たり、消えたりしているではありませんか。
?あっ!オットセイだ。
室蘭近郊には冬になるとオットセイやトドが回遊してきます。
狙いはスケソウかな?
海獣の出現で、さらに釣れなくなり、am11:30 納竿。
今回の釣りは野生のオットセイが見れたことで良しとしましょう(笑)