縁

最近、すっかり蕎麦に凝リ始めた自分。
さらに今は新蕎麦の時季なので、この時を逃してはなるまいなのです。
今回初めて行ったお店が室蘭にある蕎麦屋「縁（えん）」。
いつも混んでいるので、すんなり入れたのはラッキーでした。
写真は鴨焼きせいろ。
蕎麦はそばつゆで食べてもいいのですが、店員さんが鉄板の鴨汁に蕎麦をつけて食べても美味しい、と教えてくれました。
やってみるとこれが実に美味い！！
普通の鴨せいろもありますが、こちらではこのようなマネはできないので注意です。
このお店は夜まで営業していません。
蕎麦がなくなり次第、店じまい。