さあて、自家製のチャーシューとベーコンで定番の炒飯を作成してみました。
右はチャーシューで作った炒飯(食べかけだけど.笑)、左はベーコンで作った炒飯。
チャーシュー炒飯はチャーシューを作ったときに出来た煮汁を混ぜて作成。和風味という感じ。
ベーコン炒飯はローズマリーと燻製風味漂う洋風味という感じになりました。
別に意識してこうなった訳ではないけど。
実はご飯ものだけどビールに合います。
立派なツマミと化す。
ついつい飲み過ぎになるので、こういうものは作ってはイカンかも。
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