クロガシラのおはなし

4/21土曜日は風速12km/hで外海が波がうねっていたので、仕方なく港内でクロガシラを狙う。

なんと釣行早々、１枚上がった。

デカイ！！45cmはあるけど、以前これより大きいクロを見たことあり。

しかしカレイはなぜか40cmを超えるとそれ以上に異常に大きく見える。

クロガシラはサイズがでかくなるだけではなく、何と言っても身が厚い。

ヒラメの２倍はあろうか。

それゆえボッテリとした体型。

身の締まりがないので刺身にはあまり向かない。

煮付けが最高。

結局、この日はクロはこの１枚でおしまい。