しのだ

札幌に鉄板焼き多々あれど、自分はここ苫小牧にある「しのだ」が大好きです。
店内はカウンターとテーブル席２つでさほど広くはありません。
しかし次々に出される料理のクオリティーの高さには思わずニンマリ。
そう。ここはハマやいわさきにはない「こじんまりさ」がちょうどいいのです。
そして焼き加減も神業。
単なるズッキーニも火加減でご馳走に変身します。
ここに行きたいだけで苫小牧に宿泊するほど。
予約は必須。