居酒屋「のむ」

そんなに釣って処理できるの？と聞かれることあり。でも大丈夫。イカならスルメ。サケならトバ。ソウハチも一夜干しにすると最高。
干せない魚は例の冷凍庫へ。

実は干し部屋なるものあり。
否、ここは焼き部屋。というか囲炉裏飲み部屋。
今、自作で作っています（笑）。
自分で釣って、干した魚を炙って一杯飲む。呑兵衛の憧れですねエ。

兄ちゃんが函館から帰ってくる師走までには完成させる予定です。